焌豌豆的做法
关注：78 发布时间：2021-08-04 21:02:07
导语本文整理了焌豌豆的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
300克干蚕豆
三个青椒
生姜，洋葱和大蒜，干辣椒，胡椒和酱油
详细介绍方法/步骤
将蚕豆倒入冷锅中，大火翻炒至表面焦掉，然后转小火继续翻炒至图中颜色。
倒入冷水，用锅铲翻面，然后煮沸。
用水将蚕豆拿出来浸泡。
干辣椒、姜、蒜、青椒切碎。
将干辣椒、姜末、蒜片和青椒放入锅中翻炒，然后倒入浸泡过的蚕豆。
加入盐、酱油、香油，翻炒一会，即可上桌。
温馨提示
1.将蚕豆放入冷锅中，加热均匀。全程中小火炒。
2.蚕豆放入锅内前不需要清洗，因为要在后面煮泡，然后漂洗。
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