怎样做美味的红烧西葫芦炒肉？

西葫芦的营养价值很高。西葫芦含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质。经常吃西葫芦，既能，又能。这样的红烧西葫芦和五花肉特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的红烧西葫芦炒肉。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量的五花肉、西葫芦、冰糖、盐、鸡精、五香粉、酱油、葱、姜、料酒、淀粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量的五花肉，洗净，切成薄片。如果在冰箱里稍微冷冻一下，特别容易切薄。

准备适量生姜，切丝，放在五花肉上，加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

准备适量西葫芦，洗净，切块，放入盘中备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将冰糖放入锅中，用小火煮沸，然后将五花肉倒入锅中翻炒。

将西葫芦倒入锅中，与五花肉一起翻炒均匀。

根据自己的口味，加点盐，鸡精，五香粉，再加点酱油提亮颜色。

加一点水，防止粘锅，收汤。

.从锅里拿出来，放在盘子里，然后准备适量的葱，洗净，切碎，洒在上面，就可以吃了。好吃又有营养，一家人都很喜欢。

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