炖猪脚怎样肉才容易烂
关注：44 发布时间：2021-08-05 21:37:05
导语本文整理了炖猪脚怎样肉才容易烂经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
加入一些山楂
山楂是日常生活中常见的食物。如果把猪脚和山楂按二比一的比例一起炖，不仅会让猪脚更烂，味道更鲜美，还能提高营养价值。
添加一些醋
如果平时喜欢吃酸的食物，可以在炖猪脚的时候加入适量的醋，既能帮助促进猪脚营养物质的分泌，又能促进营养物质的吸收，特别适合老年人。
热烫按摩
在炖猪脚之前，可以先把猪脚放在沸水中煮一会儿，然后戴上一次性手套按摩猪脚20分钟左右，这样不仅可以让猪脚的肉更嫩，而且有利于营养物质的排出。
是一个很长的时间
炖猪脚的时候，首先要选择高压锅，然后把猪脚和调料放进去，慢慢炖上两个小时甚至更久，既能让猪脚的味道变嫩，又能为身体提供大量的营养。
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