好吃的苋菜肉片的做法
关注：34 发布时间：2021-08-08 12:17:04
导语本文整理了好吃的苋菜肉片的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
苋菜炒肉片是一道非常美味的家常菜。油炸成品色、香、味俱佳。以下小系列将分享其做法供大家参考。
需要准备的物品
苋菜1公斤，瘦肉150克，生姜、大蒜适量，酱油1勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
摘下苋菜的嫩叶，洗净。
瘦肉切片，加入适量盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒，腌制几分钟。
火锅放油，放入蒜米使其变香，再放入苋菜。
大火翻炒至软身，然后加入少许盐翻炒。
加入几粒味精，翻炒大约5秒钟，铲菜。
火锅放油，蒜米放香，然后锅炒瘦肉。
，翻炒2分钟左右。关掉。
然后把肉片铲到盘面上。
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