腊肉炒圆葱青椒的家常做法
关注：24 发布时间：2021-08-11 17:32:07
导语本文整理了腊肉炒圆葱青椒的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
腊肉味道咸，醇厚，肥而不腻。洋葱肉质细嫩，汁液清淡辛辣，洋葱味浓郁。用腊肉、小葱、青椒炒，味道相互吸收，色、香、味俱佳，风味独特，增加食欲。以下是葱青椒配培根怎么炒。
需要准备的物品
四川腊肉100g，洋葱1个，青椒1个。
葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、醋、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
把预先煮好的腊肉切片(如果预先煮好的腊肉变硬了，用开水煮软，然后切片)。
洋葱去皮，用水清洗，控制水分，切片。
青椒用水洗净，控制水分，切片。
葱花生姜。
往锅里放油，加热。油热后，放入葱和姜，爆锅，放入腊肉翻炒。
将培根炒至透明，加入料酒和酱油，微炒，然后加入洋葱，快速翻炒，加入五香粉和盐，滴少许醋。
将葱炒碎，加入青椒翻炒，加入味精，关火，取出勺子。
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