萝卜牛腩的做法
关注：65 发布时间：2021-08-18 21:37:05
导语本文整理了萝卜牛腩的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
牛腩、生姜、大蒜、花生油、胡椒、白酒、酱油、柱酱、白萝卜、冰糖、肉桂、香叶、八角、陈皮、香菜
详细介绍方法/步骤
将牛腩切成小块，在清水中浸泡一会儿。
牛腩水煮：将牛腩、姜片放入锅中放入冷水，煮开后取出牛腩。
将油(花生油)放入火锅中，倒入生姜和大蒜翻炒，加入胡椒、牛腩、白酒、酱油和后酱，搅拌均匀，关火。
将煎好的牛腩放入炖锅，加入白萝卜片、清水、冰糖、肉桂、香叶、八角、陈皮，炖汤，小火煨；胸肉软烂后，加入香菜，关火。于是一个热气腾腾的萝卜胸就做好了。
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