广式甜香肠配方
关注：46 发布时间：2021-08-21 12:17:01
导语本文整理了广式甜香肠配方经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
这里我们以5公斤的猪肉为例，先把我们买的猪肉洗净，然后切成条状或薄片。
，然后在猪肉中加入250克糖和70克盐，然后倒入125克酒，搅拌并腌制4小时左右。
腌制后，把之前准备好的猪大肠放进去(记得要写在盐水里，这样才能洗干净)，用漏斗把猪肉倒进里面。
差不多保证一根香肠30cm左右，用白线扎好切面，全部馅料后再用针戳破气泡，这样我们的香肠就做好了，可以阴干，以后吃的时候就可以拿下来煮了。
温馨提示
如果是乡下的朋友，也可以用火熏香肠，这样会更香。
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