白萝卜粉丝螃蟹汤的家常做法
关注：98 发布时间：2021-08-31 13:27:02
导语本文整理了白萝卜粉丝螃蟹汤的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
白萝卜味甘微辣，具有生津、消食化滞、开胃健脾、化痰等功能。用白萝卜、螃蟹和辅料熬制，汤味鲜美，营养丰富，味道鲜美，堪称美食。以下是白萝卜粉条蟹汤的常见做法介绍。
需要准备的物品
螃蟹3只，白萝卜250克，粉丝40克，五花肉50克，虾皮适量。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、八角、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
用水清洗螃蟹，控制水分，备用。
萝卜去皮，用水洗净，控制水分，切成丝。
.粉丝用水冲洗，控制水分，备用。
将五花肉用水冲洗干净，控制水分，切片。
虾皮用水冲洗，控制水分。切洋葱和生姜备用。
将油放入锅中加热。油热后，加入胡椒粉和八角，爆锅，炒肉。
炒至肉油，放入葱和姜，翻炒，加入少许料酒，再加水。
将萝卜丝、粉丝、虾皮、螃蟹放入水中，加入盐，大火煮沸，中火煮沸。煮五分钟，加入味精，关火，取出勺子。
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