碳烤羊肉串怎么腌制
关注：34 发布时间：2021-09-05 14:37:06
导语本文整理了碳烤羊肉串怎么腌制经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
烤串很好吃，你知道怎么腌制烤串上的肉吗？分享一下腌制方法吧。
需要准备的物品
羊肉、食盐、料酒
详细介绍方法/步骤
羊肉洗净，切成同样的块，放在盘子里。
锅内加入适量冷水，煮至沸腾，然后将锅内羊肉块放入锅中，焯水至50%左右，取出，放在一边，沥干水分。
羊肉块沥干后，放入碗中，加入适量食用盐和料酒，用餐具搅拌均匀，备用，腌制。
盆中加入适量温水，然后将腌制好的羊肉片在其中浸泡一分钟左右，然后捞出，放在一边，沥干水分。
比较后，肉块可以被串成肉串进行烘烤。这样腌制出来的羊肉串鲜嫩可口，口感极佳，值得一试。
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