家常的白切鸡的做法
关注：5 发布时间：2021-09-11 16:21:14
导语本文整理了家常的白切鸡的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
买了一只土鸡，用1.5%做了白切鸡。白切鸡味道很好。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
土鸡一面，姜丝葱，酱油1勺。
详细介绍方法/步骤
首先清洗鸡肉。
在锅里放适量的水煮沸，然后放入土鸡。水量比土鸡好。
盖上盖子，煮2分钟，关火，烘烤大约8分钟。
打开盖子，把鸡肉翻过来，然后盖上盖子，再煮一遍。煮沸后，煮沸2分钟，然后关闭。然后烤10分钟左右。打开盖子，用筷子插在鸡下面。然后拔出筷子。插筷子的洞如果没有血出来就是熟的。
然后捞出来凉。
作为调料，用嫩姜去皮切素，葱切素。放在碗里，加入1勺酱油。
适量的芝麻油和1汤匙鸡汤搅拌均匀，调料就准备好了。
然后将冷却后的鸡肉切成块，加入调味料食用。
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