秋葵炒羊腰的做法

羊腰有养血的作用，黄秋葵有增强身体耐力、抗疲劳、补虚的作用。两者结合在一起，做一个营养健康的家常菜，更适合肾虚的人，非常好吃。下面分享一下它的做法，供大家参考。

需要准备的物品

羊腰2条，黄秋葵150克，生姜适量，黄酒适量。

详细介绍方法/步骤

腰羊和秋葵准备好了。【买的秋葵是紫色的，据说比绿色营养高】

剪下羊的腰，然后剪下里面的白色东西。【切掉白色的东西就没有味道了】

然后切成薄片，加入适量的盐、生姜和1茶匙黄酒腌制几分钟。

秋葵洗净，切成小块。

在锅里放入适量的水，煮开。放入秋葵，烧1分钟左右。

然后捞出来放在盘子里。用冷水冲洗果胶，然后捞出沥干水分。[秋葵在水上燃烧，变成绿色]

在火锅上放油，放入羊腰，大火煸制。

翻炒至变色，然后铲到锅边，再往锅的空间里加入适量的油。

然后把秋葵放进锅里，用盐煸炒。

10，然后拌腰翻炒10秒左右，再加入1汤匙酱油。

11均匀翻炒，用中火覆盖约1分钟。

12非常好吃的秋葵炒羊腰准备好了。