四川腊肉怎么做
关注：14 发布时间：2021-10-10 11:41:13
导语本文整理了四川腊肉怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
四川腊肉色泽金黄。接下来我们来看看四川腊肉怎么做。
详细介绍方法/步骤
混合配料
火锅，然后倒入适量的辣椒粉、白糖、味精、白酒、食用盐等配料。
腌猪肉
然后将猪肉放入容器中，将热的食材倒在猪肉表面，过一会儿翻过来，每天翻一次，腌制10天左右。
晾猪肉
然后用猪肉做一个口，用绳子穿过，放在通风口里晾干，直到它变干。
熏肉
然后在熏猪肉里煮一壶热水，然后用白叶烧火，把猪肉熏制上色，然后挂起来。
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