泡菜母水的制作方法
关注：30 发布时间：2021-10-10 12:16:03
导语本文整理了泡菜母水的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
泡菜有很多种，泡菜也可以算是泡菜的一种。泡菜的区别在于味道和蔬菜的种类。泡菜母水简称泡菜水。接下来我们来看看泡菜母水怎么做。
详细介绍方法/步骤
泡菜坛子
如果你喜欢吃泡菜，你可以买一个专门用来做泡菜的罐子，可以用陶瓷或者紫砂做成。
刚买的咸菜坛子需要经常。可以用热水洗几次，也可以用酒擦洗，有杀的作用。
材料
泡菜母液的原料包括生姜、大蒜、白酒、食用盐、白糖或冰糖、胡椒、蔬菜等。
水：可以是井水，矿泉水等。
放入泡菜坛子
然后按比例将材料放入泡菜坛子。然后放在阴凉通风处密封发酵。一周左右就会发酵，可以直接吃。
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