上海菜饭怎么做比较好吃?

关注:15 发布时间:2021-10-12 08:46:01

导语本文整理了上海菜饭怎么做比较好吃?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

菜饭看起来简单,但不仅仅是食物和米饭的结合。当地人称之为“咸酸饭”。他们觉得味道不错,有米饭和蔬菜的香味。后来加了咸肉,就有一股咸肉味。混合在一起后产生一种非常诱人的味道,所以大家都喜欢吃。,我将教你如何烹饪上海菜。

需要准备的物品

青菜、米饭、培根、大葱、生姜、料酒和油

详细介绍方法/步骤

首先,将准备好的米饭洗净,放入电饭煲中,加入10毫升左右的油,搅拌均匀。

然后,加比平时少一点的水,然后盖上锅盖开始做饭。

将培根放入煎锅,加入适量料酒,煨一会儿。

熏肉煮熟后,取出切成肉丁。

然后,把姜和洋葱切成丝,然后把青菜洗净切碎。

火锅后加油,油热后加入葱花、姜丝,使其变香。

接下来,加入腌肉丁,翻炒至香味出来。

锅里加入青菜,继续翻炒。

饭快熟的时候打开电饭煲,把饭搅拌一下。

10将炒好的青菜丁和腊肉倒入电饭煲,用勺子和米饭混合。

11盖上电饭煲,继续炖,直到电饭煲由煮饭变成保温。

比较后把菜米拿出来就可以吃了。

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