啤酒鱼怎么做？

需要准备的物品

大葱、葱、姜、草鱼、盐、蚝油、青椒和西红柿

详细介绍方法/步骤

将洋葱切成段，将一些洋葱切成粉末，将生姜切片。

将盐沾在草鱼上，用姜片擦去腥味，将姜片和葱段在草鱼和鱼的间隙腌制一段时间。

大葱切片，西红柿、青椒切好，蒜皮拍平。

火锅加油，将鱼放入油锅煎至两面金黄，然后夹出放好。

，加入洋葱，生姜和大蒜，炒西红柿得到果汁。

将鱼放入锅中，倒入一瓶啤酒，加入青椒，盖上盖子炖。

收汁后加盐蚝油，比较后点葱花。

相关经验延伸阅读

问vedett白熊玫瑰红啤酒口感怎样

答一直喜欢vedett白熊啤酒的全新口味，ros白熊玫瑰红啤酒，一如既往的高，口感清爽，瓶子小巧可爱。饱满的树莓和啤酒香味让我爱上了它！口感清爽甘甜，充满覆盆子水果香气，酒精含量3.9%，不算太高，外观为粉色瓶状，脂肪状好看。除了传统的饮用方法，冷冻或用于调酒也很好~加入喜爱的水果，制成清爽的夏季饮品。除了外观和口感，比较吸引人的一点是每瓶上的照片都不一样。第一次喝白熊，不知道为什么会有那么多好看的照片。原来我可以自己动手定制一瓶属于自己独特的瓶子。定制朋友和情侣的照片，作为礼物送给对方。自己定制的酒瓶，喝完可以在家里当装饰品。用桂花蜂蜜会很特别，一个人喝会很棒

问爱士堡啤酒我前几天买的，扫码竟然显示是瓦伦丁啤酒，怎么解释

答德国阿什巴姆啤酒公司共有五种啤酒：

瓦伦丁

karamalz

德国

瓦伦汀斯

修士

瓦伦丁是第一个进入中国的，直接音译就是瓦伦丁。我记得几年前超市还这么叫，但是嘉士伯酒厂(应该是百年老厂)的伍伦巴彻啤酒后来在中国出现了。有趣的是，进入中国市场后，他们注册了中国的“情人”，这个名字已经知道很多年了，并以此命名。所以，虽然情人节是我们知道的情人节，但你不能再叫它了。无奈之下，syt给他们的酒厂打了个电话叫艾希鲍姆，但艾希鲍姆显然是德国的另一种啤酒，所以如果未来真正的艾希鲍姆进入中国，那么艾希鲍姆啤酒和瓦伦丁啤酒就不是同一种啤酒了。

问啤酒为什么有泡沫

答啤酒是以麦芽(谷物)和水为主要原料，用酒花经酵母发酵制成的一种低度发酵酒。啤酒含有大量的二氧化碳(可以在发酵过程中产生，也可以在灌装过程中人工添加)，也可以算是一种起泡酒。其泡沫是否耐久细腻是判断啤酒质量的重要标准。与起泡酒或香槟不同，这些气泡很快就会破裂，啤酒气泡一般会持续几分钟，在啤酒液表面堆积一层厚厚的泡沫。啤酒会有泡沫，很明显是因为发泡效应，专业上叫做“成核”。

啤酒中含有大量来自麦芽等原料的蛋白质和多肽，它们可以聚集在一起，起到表面活性剂的作用，使啤酒泡沫持久稳定，不易破碎。麦芽中有一种特殊的蛋白质——ltp1(脂质转移蛋白1)，在啤酒泡沫的形成中起着重要作用。ltp1是疏水的(非亲水的)，所以只能抓住气泡中的二氧化碳，ltp1也随着气泡的上升跑到啤酒白酒的顶部。ltp1可以包裹气泡，使气泡在白酒表面不易破碎均匀。此外，ltp1还与泡沫层中的其他物质相互作用，使气泡变得致密，改变了气泡的质地，因此表面堆积的气泡比啤酒酒中的气泡更细更紧。

问hoegaarden是什么牌子啤酒

答hoegaarden是大啤酒品牌。

比利时啤酒品牌之一hoegaarden，以酿造传统比利时白啤酒(witbier)而闻名。haugden酒庄由比利时人pierre celis于1966年创立，现在是另一个比利时啤酒品牌stella artois的子品牌之一，stella artois是安海斯-布希英博的一部分。

豪格登酿酒厂所在的比利时小镇霍加登(hoegaarden)自中世纪以来就在当地修道院的帮助下建立了传统的啤酒制造业。当地流行的是一种比利时白啤酒，以富含brabant的小麦为主要原料，以发酵法为基础，用香料调味。然而，该行业在20世纪开始衰落，当地比较后一家托木辛酒厂于1957年关闭。塞利斯曾在托木辛酒厂工作，并在酒厂关闭后担任送奶员，他花了10年时间研究配方，以恢复独特的付嘉味道。1966年，他在自己的仓库里建立了一个小酒厂。他用水、酵母、小麦、啤酒花、香菜和库拉索岛的橘皮酿造啤酒，并将他的啤酒品牌命名为“de kluis”(在佛兰德语中的意思是“修道院”)。随着需求的不断增长，celis在20世纪80年代初收购了hougardia酒厂，并将其改为一家啤酒厂。由于赛利斯自诩为胡哈尔登啤酒工业的正统传人，在豪登啤酒(haugden beer)的标签上可以找到“1445”字样(相传当地啤酒制造的起源可以追溯到当年)。

1985年的一场大火之后，比利时的许多酿酒厂向付嘉提供了援助，其中比利时比较大的酿酒厂时代啤酒(interbru的interbrew集团的一部分，在与巴西的ambev合并后更名为英博)向付嘉提供了重建酿酒厂的贷款。资金雄厚的注射酒厂的经营有了很大的增长，但与此同时，celis逐渐感觉到interbrew通过持有债权在给他施加压力，改变啤酒配方迎合市场。1987年，塞利斯决定出售付嘉酒厂的全部股份，并举家迁往美国得克萨斯州奥斯汀，成立塞利斯酿酒厂，继续使用原来的配方生产正宗的付嘉葡萄酒。

安海斯-布希英博在中国拥有多个知名啤酒品牌，在中国啤酒行业占有重要地位，包括超高端时代啤酒、高端百威啤酒和民族品牌哈尔滨啤酒。自1995年进入中国以来，安海斯-布希英博在短短17年间已在中国投资超过30亿美元。目前，安海斯-布希英博已在中国十几个省份建立了40多家啤酒厂，员工总数近2.6万人。

问瓦伦丁啤酒德国进口的为什么都是汉字呢

答所有在中国销售的外国产品都必须有中国标志标签。品牌啤酒估计是在中国市场销售的固定产品或者国内的子包装，但是标签上没有子包装，可以确定是国内销售版本

问ambev是什么牌子啤酒

答ambev是一个大啤酒品牌。

产自巴西的ambef啤酒是十大啤酒制造商之一，年产量55亿升。

安海hibs inbev的子公司安贝富公司是南美比较大的啤酒集团，排名第五。1999年7月1日，通过博朗和南极洲两家国内公司的合并，成立了安贝夫集团。