紫圆葱香菜拌彩椒的做法

厌倦了做菜，可以拌一些酥脆爽口的沙拉，既有营养，又好吃。中午做饭的时候，留了一点彩椒。我用彩椒和香菜把蔬菜和紫葱拌在一起，既好看又好吃。现将具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

适量紫葱、彩椒、香菜、葱、盐、酱油、香醋、味精

详细介绍方法/步骤

取一个新鲜的紫葱，先去皮，取头尾，然后清水洗净，比较后切成丁备用。

取一个黄色的花椒粉，用清水洗净，然后用刀去掉手柄和籽，放在切菜板上，切成花椒丁备用。

取一个红色辣椒，清水洗净，用刀去掉柄和籽，放在切菜板上，用刀切成丁备用。

取适量新鲜香菜，去掉香菜柄和黄叶，用清水洗净，然后将香菜放在砧板上，用刀将香菜切成粉末备用。

取适量葱，用清水洗净，放在砧板上，用刀切成葱末，备用。

将切好的紫色洋葱放入盘中，加入切好的黄色辣椒丁，然后加入红色辣椒丁，摆好待用。

撒上准备好的欧芹和青菜，加入适量的盐、盐紫葱和彩椒一会，比较后加入醋。

加入适量酱油，加入适量芝麻油，喜欢味精就加入适量味精，根据自己的口味加入调味料。加好之后，用筷子搅拌均匀，这样我们的紫葱香菜拌彩椒就完事了，酥脆爽口，好吃！