清炒羊肉怎么做？

羊肉营养丰富，对人体健康有很好的保*作用。在炎热的夏天适当吃一点羊肉可以去除人体的水分。只是夏天吃羊肉容易上火，所以油腻的羊肉不适合夏天吃。那么，做比较家常的炒羊肉怎么样？好吃不油腻，营养丰富。大家加油，不要唠叨，赶快学学这个指南，好学！

详细介绍方法/步骤

我不知道我是买了羊后腿的肉还是前腿的肉。反正是羊腿上的肉。比较适合炒菜，一点也不油腻，不用担心上火。买羊肉，清洗干净。上面会有一些羊油，需要去除。

羊肉洗净后，用刀切成薄片。没有办法。羊用的菜刀不是很锋利，要尽量把羊肉切成薄片。

炒羊肉放红椒是合理的。说实话，我真的忘了买红辣椒和生姜(唉，唉)，不过没关系。我们有香菜、葱和大蒜，还有一些红辣椒面。大蒜切片，葱切片，香菜切片。

在锅里放些食用油。油温应该更低。放入蒜片和葱。如果有姜，加一些姜丝一起炒。许多人喜欢吃辛辣的食物。建议夏天炒羊肉不要用辣椒。真的会生气。

蒜葱炒好后，把切好的羊肉放进去翻炒，炒到羊肉变白变色，然后加点水，稍微闷一下盖盖子。

因为羊肉是薄片，很容易炒。熟了之后，再加点调料、盐、香料，可以根据自己的口味进行调整。

将羊肉泡汤，放入香菜中，快速翻炒，然后出锅。很多人炒羊肉的时候都会回放太多的调料，比如香叶，八角，八角。其实他们真的不需要。正如我所说，真正的食物不是由香料制成的，而是食物本身的味道。那是食物。

来，上一盘炒羊肉。无论是吃米饭，馒头，还是葱花饼，都是非常好的一餐，营养丰富，味道鲜美，还能祛湿散寒。这么好的炒羊肉，你的口水都出来了吗？赶紧回家做个盘！