关注:65 发布时间:2021-07-26 12:16:05
导语本文整理了简单易做的可乐鸡翅经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
可乐鸡翅,大人小孩都喜欢,而且简单,aauto更快。,小编将与你分享简单易做的可乐鸡翅。希望大家喜欢。
配料:可乐酱油中的翅膀,盐,八角桂枝和姜食用油
取鸡翅十只左右,用水解冻;检查鸡翅表面,有毛就拔;将鸡翅洗净,在鸡翅表面做好标记;
鸡翅加入适量料酒、酱油、盐,抓匀腌制半小时;
取一块生姜,去皮洗净,切成薄片;取两个八角和两个肉桂,洗净备用;八角和肉桂其实可以下去,会让可乐鸡翅味道更好;
将腌制好的可乐鸡翅倒入锅中,加入适量的水,将姜片放入锅中煮沸;水量以能覆盖所有鸡翅的量为准;
将煮好的鸡翅取出,用冷水冲洗,然后用厨房用纸吸收鸡翅表面的水分;
再次大火,锅内加入少量食用油,将鸡翅放入锅内,炸至表面金黄;
将可乐倒入锅中,将八角和肉桂放入锅中,煮沸;
可乐的量应该能淹没鸡翅;可乐加两三次;
煮沸后,将火调到中或低火,直到鸡翅煮熟,果汁被可乐收集。然后撒一点盐,翻炒均匀。
虽然比较后的盐是少量加入的,但是一定要加盐,才能抑制可乐的甜味,让味道更好。
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