怎样做美味的豆豉豆腐？

豆腐营养丰富，含有许多人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁等。蛋白质的生物学价值堪比鱼类，是植物蛋白质中比较好的。，小编想和大家分享如何制作美味的豆豉豆腐。希望能帮到大家。

需要准备的物品

豆腐、干辣椒、大蒜、豆豉、蚝油、香菜、淀粉适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量豆腐，洗净，切块，放入盘中备用。这里用的豆腐是老豆腐。

往锅里放适量的油。油热后，将豆腐放入锅中，用小火慢慢油炸至金黄色。取出沥干水分，放入盘中备用。

将底油留在锅里，加入适量干辣椒、豆豉、蒜片翻炒，然后将炒好的豆腐倒入锅内翻炒。

加入适量的蚝油，可以多加。蚝油是咸的，不需要加盐。

加入适量的水淀粉，把汤稍微收集一下。

准备适量香菜，洗净，切碎，放在上面，搅拌均匀。

.热的时候可以吃。好吃又有营养。真的很好吃。有兴趣的朋友可以试试。

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