关注:14 发布时间:2021-08-07 11:07:07
导语本文整理了怎么用鸡肉做出美食经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
鸡肉是市场上非常常见的食物,它的做法千变万化,一直受到人们的喜爱,那么如何用鸡肉做出美味的食物呢?让我们教你如何做这道菜。详细教程请看下图。
鸡:一半。藕:1结。土豆:1。洋葱:1。生姜:1元。大蒜:多少瓣?豆沙:1勺。干锅酱:2汤匙。干辣椒:1碗。花椒:1勺。香辛料粉:1勺。混合香料:一点点。料酒:1勺。盐:适量。白胡椒:适量。熟白芝麻:2汤匙。
首先要根据重量准备好需要的材料。
将鸡肉切成块,洗净血,用少许盐、料酒和白胡椒腌制15分钟。
准备好所有调料,洗净,切片,切块,切丝。
将油放入油盘中,加热至70%。加入蔬菜,油炸至表面金黄色。当它成熟时,取出并控制油。
将鸡块放入油锅中炸至皮干酥,然后捞出控油。
锅里少留油,用豆瓣酱炒,油色红亮,再用干锅酱炒。
加入生姜、大蒜、花椒和香料,翻炒。
加入胡椒粉,翻炒至颜色变红变亮。
加入炸鸡,翻炒。
加入炒好的蔬菜,搅拌均匀。
加入煮熟的芝麻,用少许盐炒匀。
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