酸梅辣椒焖牛血的做法
关注：44 发布时间：2021-08-09 18:42:09
导语本文整理了酸梅辣椒焖牛血的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
酸辣牛血是一道非常美味的家常菜。比较美味比较嫩的动物血是牛血。酸梅小米辣牛血焖，成品酸辣嫩滑可口。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
熟牛血400g，小米辣，姜片，蒜葱，酸梅4个，酱油2勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
牛血和成分准备好了。
把牛血切成粗块，【因为牛血脆，容易碎，所以切粗】把酸梅抓成泥，然后和胡椒粉、蒜米混合，加适量水。
开大火，放油，放蒜米，小米辣进去，让它变香。
然后把牛的血放进去，加入蔓越莓调料。
加入适量盐，2勺酱油，加入葱。
盖上盖子，煨大约4分钟。
打开盖子，加几粒味精，小心翻炒，关火。酸辣牛血准备好了。
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