怎样做家常版麻婆豆腐？

豆腐有很高的营养价值。豆腐富含铁、钙、磷、镁等人体所需的微量元素。经常吃豆腐，既能补*养颜，又能润*。，小编想和大家分享如何自制麻婆豆腐。希望能帮到大家。

需要准备的物品

嫩豆腐、盐、蒜、姜、干辣椒、胡椒粉、白糖、葱、淀粉、香菇辣酱适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个嫩豆腐，洗净，切成块，放在盘子里备用。

锅里的水烧开，煮开后加入适量的盐，把豆腐放在锅里煮开备用。

在炒锅里放入适量的油，加入辣椒和干辣椒翻炒，然后捞出辣椒和干辣椒，扔掉，然后准备适量的大蒜和生姜，切成块，倒入锅里翻炒。

、加入适量蘑菇辣酱，搅拌均匀，然后将煮好的豆腐放入锅中。

加入适量水，盖上锅盖，煮3-5分钟。

用盐和白糖调味。

用水淀粉增稠。

准备适量葱花，切成葱花，撒入锅中，美味的麻婆豆腐就做好了，特别好吃。

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