土豆炖豆角怎么做好吃

土豆焖豆是一道很简单的家常菜，但是即使你把这道菜做的很简单，也有一些技巧，比如怎么把土豆炖的软糯，同时豆子不糊，所以我就教你怎么把土豆焖豆做好！

需要准备的物品

土豆、豆类、大蒜、酱油、盐和胡椒

详细介绍方法/步骤

土豆去皮，洗净，切成小块备用。

将豆子洗净，去掉两头的头，折成两段备用。对了，切点辣椒段，捡点蒜。

，把锅里的油烧开。锅热后，先倒辣椒，再倒土豆翻炒。将土豆翻炒大约一分钟。

然后倒入豆子，搅拌均匀，加入一碗水，加入大蒜，用大火炖。20分钟左右，土豆熟了，加一点盐，酱油就可以放出来了！

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问土豆炖豆角适合人群

答1.一般人都可以吃，白带多，皮肤痒，急性肠炎的人比较适合。

2.脾胃虚寒、症、高、动脉硬化者适宜。

3.**的人不宜多吃。

问家常土豆炖豆角的做法、烹饪窍门

答土豆炖豆子练习1

材料

土豆400克，猪肉400克，豆子500克

材料

半勺蚝油，1茶匙胡椒，1茶匙油和盐，1个洋葱

工作方法

1.土豆和豆子洗净。我用的是我们的特产，叫豆角，很嫩，没有面筋。

2.将瘦肉切片。

3.用刀子把土豆切成小块。

4.将辣子放入煎锅中翻炒，然后将肉翻炒变色。

5.倒入约1汤匙酱油。

6.加入土豆片。

7.炒。

8.同时加水，加盐，蚝油，水和菜就均匀了。

9.将豆子涂在土豆上，盖上盖子，煮20分钟左右。10分钟后，将豆子和土豆混合。

10.准备一些葱花。

11.比较后加入葱花。

12.均匀转动即可。

烹饪诀窍

菜里的水量根据豆子的含水量来调整。我的豆子比较嫩，水分少，所以加的少。

土豆炖豆子练习2

材料

土豆(适量)和豆子(适量)

材料

胡萝卜(适量)

工作方法

1.土豆胡萝卜切好，豆子碎成块。

2.将土豆浸泡在清水中。锅里放油，炒葱花，煮熟，加酱油，加少许盐。加入土豆、豆子和胡萝卜。

3.炒匀。在蔬菜上稍微加水。

4.炖至豆子土豆软烂，沥汤，加少许味精调味。