夏天怎么健康的饮用啤酒？

啤酒是人类比较古老的酒精饮料之一，其消费量居第三，仅次于水和茶。啤酒是20世纪初传入中国的，是外国的酒。啤酒是根据英文啤酒翻译成中文的“beer”，被称为“beer”，一直沿用至今。

以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的啤酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒的酒精含量比较少，所以喝啤酒不仅不易醉人，而且有益健康。目前，上大多数啤酒都是添加辅助原料的。

虽然啤酒是消暑的利器，但也有一些禁忌。所以，想要健康的喝啤酒，一定要注意一些门道！

详细介绍方法/步骤

啤酒根据颜色分为三种：

淡啤酒

淡啤酒是各种啤酒中产量比较高的一种。淡啤酒根据颜色可分为以下三种。

(1)淡黄色啤酒

这种啤酒多采用色泽极淡、溶解度低的麦芽为原料，糖化周期短，所以啤酒色泽浅。其口感多为清淡，酒花香味浓郁。

金啤酒

这种啤酒所用的麦芽比淡黄色啤酒溶解度略高，所以颜色为金黄色。产品商标上通常标有“金”字，供消费者识别。口感醇厚，酒香突出。

棕色啤酒

这种酒用的是溶解度高的麦芽，麦芽的烘焙温度高，所以麦芽颜色深，酒液呈黄棕色，实际上接近浓啤酒。它的味道又重又浓。

(2)棕色啤酒

(3)烈性啤酒

喝啤酒的好处

1.强壮的骨骼

啤酒含有一种稀有的营养物质，即硅，它能强健骨骼。

2.稳定情绪

喝啤酒有助于稳定情绪。有时候有烦躁情绪的时候，可以坐下来吃点清淡的配菜，适量喝点啤酒，这样会稳定波动的情绪。

3.加速新陈代谢

喝啤酒可以促进血液循环和新陈代谢。啤酒虽然度数低，但含有一些酒精。喝啤酒不仅可以加快血液循环，还可以为皮肤提供大量营养，更有利于人体的新陈代谢。

4.增强心脏

研究表明，啤酒可以降低心血管病的风险。其他研究也发现啤酒对心脏健康有一些好处。

5.有助于长寿

啤酒中含有的抗氧化剂可以重建，有助于长寿。

6.含有b族维生素

啤酒中含有大量的b族维生素，可以减轻压力，帮助提高记忆力，强健肌肉，降低心脏病的风险。

啤酒在生活中有许多奇妙的用途，比如在厨房里：

啤酒鸡鸭

在做鸡鸭的过程中，可以用啤酒代替水，做出来的鸡鸭风味独特。

油炸牛肉

炒牛肉之前，用啤酒而不是料酒腌制，这样炒出来的牛肉会变得嫩滑可口。

啤酒火锅

在火锅的汤里加一点啤酒，火锅里的肉就会变得嫩而不老不硬。

啤酒汤

在煮汤的过程中，可以加入少量的啤酒来改善汤的美味，如炖鱼、炖牛肉和各种咸汤。

啤酒蒸饭

蒸米饭的时候，一个人的饭量加20 ml啤酒，这样蒸出来的米饭会更有味道。但是不要加太多，不然啤酒的苦味会显露出来，米饭也会变苦。

使肉变软

烹饪前洒点啤酒会让肉变软，尤其是牛肉。而且啤酒加工的肉不适合腐败变质，味道更鲜美。

去除鸭子的臭味

将待制作的鸭子用盐、胡椒和啤酒浸泡1-1小时，然后去除鸭子的异味。

用于烤薄饼和面包

做面团的时候，往面汤里加点啤酒，烤出来的煎饼酥香。把啤酒揉进烤好的面包的面团里，烤出来的面包很软，有一种接近肉的味道。

清蒸鱼

蒸鱼的时候，鱼腥味一般比较浓。这时，鱼可以用啤酒腌制10-15分钟。这样做出来的清蒸鱼不仅腥气少，还能尝到螃蟹的味道。

啤酒是一种许多人喜欢喝的酒精饮料。虽然它的度数很低，但是喝啤酒的坏处也不小。所以，经常喝啤酒的人应该更了解喝啤酒的坏处。只有这样，他们才能帮助你更好地戒酒，保护你的健康。

1.啤酒肚

因为啤酒营养丰富，产生大量热量，长期饮用会造成体内脂肪堆积，造成肚子大，“啤酒肚”。从而容易导致血脂和升高。

2.肝功能损害

喝太多啤酒会损害肝功能，增加肾脏负担。心肌组织长期浸泡在酒精中，会有脂肪浸润，使心肌功能减弱，导致心动过速。此外，过多的液体增加了血液循环，增加了心脏的负担。同时，心脏肥大，心室容积膨胀，甚至有的人会形成“啤酒心”。

3.结石和痛风

萎缩性胃炎、泌尿系结石等病与经常喝啤酒密切相关，患有这些病的患者如果经常喝啤酒过多，会导致旧病复发或加重。这是因为啤酒酿造过程中会混入大麦芽汁，啤酒中所含的钙、草酸、尿苷和嘌呤核苷酸会相互作用，导致人体内尿酸含量成倍增加，不仅促进胆汁肾结石的形成，还诱发痛风。

4.巨蟹星座

喝太多啤酒也会降低身体的反应能力。美国症专家发现，喝大量啤酒的人患口腔和食道的风险是喝烈酒的人的三倍。

5.肠胃炎

大量饮用啤酒会损伤胃粘膜，引起胃炎、性溃疡，引起上腹部不适、食欲不振、腹胀、胃酸反流等症状。

6.铅中毒

啤酒酿造原料含铅。大量饮酒后，血铅含量增加，使人智力下降，反应迟钝，严重损害生殖系统；老年痴呆症很容易因年老而引起。

为了健康饮用，请根据以下几点喝啤酒

1、温度应适宜

喝啤酒的温度要控制在12到15左右，当味蕾刚开始张开的时候，可以感受到啤酒的醇香爽口而不至于太苦；同时香气和泡沫处于比较佳状态，饮用时清爽感比较明显。如果温度再升高，啤酒的苦味会强很多。温度过低的啤酒不仅不好喝，还会导致酒中的蛋白质分解解离，营养成分被破坏。

2.大嘴巴赶紧喝

啤酒不要慢慢喝，要快喝。建议一口至少喝15 ml。首先，啤酒刚倒入杯中时的醇香和麦芽味非常浓郁诱人。时间延长，香气就会挥发。其次，啤酒刚倒入杯中时，泡沫细腻洁白，可以减少啤酒花的苦味，减少酒精对人的刺激。

3.适量饮酒

毕竟啤酒含有一定的酒精，适量饮用比较好。根据营养学家的计算，每人每天乙醇的安全量是每公斤体重1克。这个量会引起兴奋。虽然酒的种类很多，但是可以根据酒精度换算。比如一个体重50 kg的人，每天可以喝625 ml含量为4的啤酒，也就是一瓶啤酒比较合适。

4.菜肴需要清淡

喝啤酒时比较好吃一些清淡的菜肴和水果，如水煮咸花生、西红柿拌糖、黄瓜拌蒜麻汁等。

啤酒禁忌

1.避免饮酒过量；

2.出汗后避免饮酒；

3.避免喝烈性酒；

4.避免喝生物引起的浑浊啤酒；

5.避免饮酒

8.避免喝啤酒配汽水；

9.避免用啤酒吃；

10.系统病患者忌饮酒；

11.饮酒时避免吃腌制的烟熏食品；

12.避免空腹喝冰镇啤酒；

13.运动后避免喝啤酒；

14.避免吃海鲜和喝啤酒；

15.喝啤酒会影响男性生育。

相关经验延伸阅读

问冰啤酒的食物搭配禁忌

答冰啤酒烧烤不搭配

说到喝啤酒，医生说烧烤和海鲜一定不能和啤酒一起喝，这是痛风的来源。医生提醒大家，烧烤类食物多为海鲜、动物内脏、肉类等，是啤酒等高嘌呤食物，嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素。如果同时吃烧烤和啤酒，痛风的风险会大大增加。

此外，烧烤过程中，不仅会产生苯并芘等致物，而且肉类中的核酸受热分解后也会发生基因突变和致物。饮酒会使道血管扩张，溶解道粘膜表面的粘液蛋白，使这些致物容易被人体吸收，增加致风险。所以，喝啤酒的时候，要尽量避免烧烤。如果你真的想吃，也可以吃一些新鲜的蔬菜水果、海藻、海苔等。以减少副作用。

冰镇啤酒不应与烟熏食品搭配

有一个很重要的常识，就是在大量喝啤酒的时候，熏鱼、熏肉等熏制食品不应该包含在菜肴中。

因为烟熏食品含有有机胺，烹饪时会产生多环碳氢化合物、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当过量饮酒导致血铅含量增加时，烟熏食物中的上述物质与之结合，可诱发道病甚至肿瘤。由于热天啤酒消耗量大，诱发病的概率往往很高。

问青岛啤酒啤酒是哪个厂生产的

答二厂，小棕金一般是二厂生产的。偶尔可以看到上海松江区生产的产品。教你分辨。看喷码看生产日期。下一组是工厂代码。01一厂02二厂等等。30是松江。邓州路56号不代表一厂。青岛生产的所有青岛啤酒将统一标有邓州路56号。因为青岛不想让消费者对青岛的五家工厂区别对待。

问德国啤酒和其他的啤酒有哪些不同

答在德国，德国人对啤酒口味和口感的要求很高，品尝能力极强。但是酿造啤酒的机械设备都差不多，只是工艺灵活性大。不同的温度、湿度、配料比例、发酵时间和工艺流程的细微差异都会引起啤酒质量的变化。这些技术都掌握在酿酒师手中，啤酒的质量取决于酿酒师的经验水平。

德国啤酒色泽较浅，苦味较轻，酒精含量较高，发酵度极低，麦芽香气醇厚，口感柔和醇厚，泡沫持久。

德国啤酒一如既往，自1516年起遵守规定。它由小麦胚芽、大米、啤酒花、啤酒酵母和酿造用水制成。其主要特点是酒精含量低，富含糖、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。适量饮用有益健康。啤酒含水量高，能解渴；同时，啤酒中的有机酸具有提神醒脑的作用。一方面可以减少过度兴奋和紧张，促进肌肉松弛；另一方面可以刺激神经，促进；此外，啤酒中低含量的钠、酒精和核酸可以增加大脑的血液供应，扩张冠状动脉，并通过用供应的血液刺激肾脏来加速人体的代谢活动。

因为原料不同，国内不同，味道也不一样。喜欢喝啤酒的朋友有空也可以尝尝德国啤酒。

问爱士堡啤酒比博德小麦啤罐装啤酒，口感哪个好，更推荐哪个，谢谢

答你说的酒我没喝过，在我至今尝过的近20种德国啤酒中，我很有良心的说阿斯伯格啤酒能排前三。

问容声保鲜柜能冰多少啤酒，要多长时间变冰

答现在喝纸巾，把酒瓶弄湿。15分钟后会很冷。

长期大量储存，不知道。

问啤酒洗头的步骤

答1.用温水洗头，用洗发水。洗发水的牌子应该是平时那个。不需要刻意选择，对你的发质比较好。

2、普通的几罐啤酒就够洗头了，不过可以在使用前扔热水里，以免太冷，然后低下头，在头发上倒四分之一，边倒边搓。如果使用得当，一罐啤酒可以用四次！搓一会儿，然后在头发上倒点护发素一起搓。

3.搓了3到5分钟，手酸痛，不洗！戴上浴帽，然后用毛巾包起来，毛巾可以瞬间擦拭头发，这样啤酒就不会滴到脖子里了。

4.有条件的mm可以加热头发。如果不加热的话，用毛巾包一段时间也是不错的方法。半小时左右就可以放下毛巾。把头发洗一遍，用温水洗就行了。

5.千万不要用吹风机！用毛巾轻轻擦干。现在夏天，问题不大。两个月后就能看到效果，洗完就能吸收！

用啤酒洗头时，先用啤酒浸泡头发，可以达到去屑止痒的效果，使头发变得美丽柔顺。