铁板豆腐的家常做法是什么？
关注：17 发布时间：2021-09-22 11:41:16
导语本文整理了铁板豆腐的家常做法是什么？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
铁板豆腐是一种非常常见的美味，营养价值很高。其实这种美味的做法挺简单的。，小编将向你介绍铁板豆腐的常见做法。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
买铁板豆腐，需要用清水冲洗干净，这样可以去掉豆腐上的污垢，然后放在漏水的篮子里晾干水分。
大蒜切好备用，然后准备好干辣椒，放在盘子里备用。买了机器切的干辣椒，如果没有，可以自己把干辣椒切成块。
烧热油，等到油热熟八分钟，再放入大蒜，先炒大蒜，再放入铁豆腐翻炒。
炒完豆腐，接下来的步骤还是很重要的。你应该选择关小火，这样往里面倒胡椒粉就不会马上烧完。
炒到辣椒和铁豆腐都混合在一起。这时候可以加油耗调味，可以让铁板的味道更好吃。
接下来，你可以加盐调味。当然，如果不想让铁板豆腐变得很干，这个时候可以加点水炒菜。切记不要加太多。
比较后加入鸡精调味，炒匀后出锅，这样就炒出了一盘好吃的铁板豆腐，味道挺好的，一下子就吃完了。
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