怎么做好看又美味的黄色彩椒凉拌白菜？

我平时有一个吃小系列菜的习惯，就是一定要有好看好吃的菜才能吃。所以我平时做菜的时候有一个习惯就是把菜的颜色和种类搭配起来。所以，小编用黄色的胡椒和卷心菜做了一份美味的沙拉。这道菜不仅很好看，而且味道也很好，下面的小系列将向大家介绍我的具体做法，有兴趣的朋友可以看看。

需要准备的物品

白菜、黄椒、大蒜、胡椒、葱、调味料

详细介绍方法/步骤

首先，让我们拿一个黄色的胡椒。在这里，小编首先谈到了彩色辣椒的选择。可以看看它的上下部分。你一定要选这种颜色的辣椒，不是特别大，皮肤光滑。这种蔬菜辣椒味道更好。我们可以先洗这个彩色辣椒

把彩椒放在案板上，去掉上面和里面不可食用的部分，然后我们把彩椒切成两半，然后切成细条，放在碗里备用。

然后把白菜拿出来，去皮，用清水洗净，然后切成白菜段。注意这里用的白菜应该是内包菜，会比较嫩。

然后我们在案板上用刀把蒜打扁，再切成块，这样切蒜的时候我们就很难跑去割手了。

然后我们可以用一两个辣椒，切丝，然后放在有大蒜的碗里，撒上盐、味精等调料。

然后我们可以在锅里煮一点热油，倒在我们放进去的大蒜、胡椒和盐上。

然后我们可以依次加入油和胡椒、酱油和醋等调味品。我们可以根据自己的习惯和口味调整具体的用量，然后用勺子搅拌均匀。

切一些小葱，放在卷心菜和黄椒上面，然后我们可以在盘子里撒上刚刚做好的调料，这样我们美味漂亮的黄椒就会和卷心菜混合在一起。现在是在家享受美食的时候了。