蒜丁肉末的家常做法
关注：76 发布时间：2021-10-02 19:51:07
导语本文整理了蒜丁肉末的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
很多人喜欢吃蒜苔，清爽可口，但是炒蒜苔不容易入味。，小编推出一款改良版的炒蒜苔——蒜蓉，味道超好！
需要准备的物品
主要成分：蒜苔150克，猪肉末50克，小米辣5克
详细介绍方法/步骤
蒜苔洗净沥干后，将蒜苔切成约1cm厚的蒜苔丁，放在盘子上备用。
锅内放入植物油，油热后将猪肉末放入锅内，用小火翻炒至变色。
炒猪油后，在锅里加入蒜末、姜末和一勺郫县豆瓣酱。
小火煸炒至红油炸透，锅里加少许酱油上色。
炒匀，放入蒜苔丁。
炒两分钟，然后加入少许盐、鸡精和蚝油调味。
将准备好的小米加到锅里。
炒一分钟，蒜末就好了！
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