荷兰豆炒香菇的家常做法
关注：75 发布时间：2021-10-09 14:36:01
导语本文整理了荷兰豆炒香菇的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
荷兰豆质脆嫩，味道清香。它具有通便、生津、止渴、增强人体新陈代谢、抗等功能。香菇味美香浓，具有和胃健脾、益*、降、降血脂等功能。荷兰豆香菇炒，再配肉。营养丰富，味道鲜美，色香味俱佳。以下是荷兰豆炒蘑菇的常见做法介绍。
需要准备的物品
荷兰豆200克，蘑菇100克，猪肉50克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
荷兰豆用手掐掉，用水清洗，晾干。
香菇洗净，控制水分，切片。
猪肉用水冲洗，控制水分，切片。
切洋葱、姜和大蒜备用。
香菇用水焯水，煮沸后放入锅中10秒钟，用冷水冷却，沥干水分。
将油放入锅中加热。油热后，将辣椒放入锅中，炒肉。
翻炒至肉略白，加入葱、姜、蒜翻炒，加入少许酱油。然后加入香菇翻炒，加入料酒，再加入一勺蚝油。
炒蘑菇，炒荷兰豆，加盐。翻炒至荷兰豆死，加入味精，关火，取出勺子。
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