怎么做白灼虾？
关注：15 发布时间：2021-10-12 21:36:08
导语本文整理了怎么做白灼虾？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
白卓虾是一道著名的传统菜肴。主料是虾，主要烹饪技术是热烫。“焯水”一词，是指将原生鲜虾直接放入清水中煮熟。广州人为了保持鲜嫩香甜的口感，喜欢用热烫的方法煮虾，然后将虾去皮蘸酱。
需要准备的物品
节对虾500克
水1000毫升
柠檬汁50毫升
两片柠檬
适量的大葱和姜片
详细介绍方法/步骤
柠檬切片，葱花切段。
将洋葱和生姜放入冷水中煮沸。
加入柠檬片和鲜榨柠檬汁。
水再次沸腾后，加入虾。
虾卷起来再加盐。
虾浮上来时，关掉火，把它捞出来。
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