大白菜拌粉丝的家常做法
关注：24 发布时间：2021-10-19 12:16:01
导语本文整理了大白菜拌粉丝的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
大白菜拌粉条是将大白菜切丝，与熟粉条、胡萝卜丝、辅料混合而成的凉菜。味道酸甜爽口，特别适合炎热的夏天。这是一道美味的家常菜。下面介绍一下白菜拌粉条的常见做法。
需要准备的物品
白菜心150克，粉丝80克，胡萝卜1根，香菜适量。
大蒜、红辣椒、盐、味精、白糖、醋、香油、油。
详细介绍方法/步骤
大白菜心用水洗净，晾干，切丝。
胡萝卜去皮，用水清洗，控制水分，切成丝。
粉丝在沸水中煮，然后用冷水冷却，控制水分干燥备用。
将大蒜切碎，用水清洗香菜，控制水分，切成段。
红干辣椒用水清洗，干燥，切成小块。
往锅里放油加热，当油热到70%或80%时关火。稍微冷却后，放入切好的红干辣椒碗里，放入辣椒油中炸熟。
将切好的白菜丝、胡萝卜丝和熟粉丝放入锅中。加入两勺白糖，两勺醋，盐，味精，拌匀。
，加入炒辣椒油和芝麻油，拌匀。比较后加入蒜末和欧芹拌匀。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注