苦瓜炒肉的家常做法
关注：95 发布时间：2021-10-19 12:51:05
导语本文整理了苦瓜炒肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
苦瓜炒肉片是一道美味的家常菜，方法简单。以下小系列将分享其方法和步骤供大家参考。
需要准备的物品
苦瓜300克，瘦肉200克，蒜姜适量，酱油2勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
苦瓜洗净，切成薄片。
将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、2勺酱油、1勺料酒、适量的姜丝，煮几分钟。
在锅里放适量的水，煮开。放入苦瓜，烧1分钟左右。取出沥干备用。
火锅里放油，放蒜米使其香。
将瘦肉放入锅中，用大火煸炒。
然后把苦瓜放进去，加入适量的盐和糖，翻炒大约1分钟，然后关火。很好吃很好吃的苦瓜炒肉做好了。
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