紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法
关注：15 发布时间：2021-10-25 14:35:08
导语本文整理了紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
紫甘蓝质地酥软，味道香甜，有特殊的香气和风味。用紫甘蓝和鸡蛋翻炒，味道鲜美，色美、香、味独特。下面是紫甘蓝炒鸡蛋的常见做法。
需要准备的物品
紫甘蓝150g，鸡蛋3个，青椒1个。
洋葱、姜、盐、味精、五香粉、油。
详细介绍方法/步骤
紫甘蓝水洗，控制水分，切丝。
将鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。
用水清洗青椒，控制水分，切片。切洋葱和生姜备用。
将鸡蛋煎至熟透，待用。
往锅里放油，加热。油热后，锅里放入葱和姜，放入紫甘蓝翻炒，加入五香粉和盐。
炒至紫甘蓝软，放入青椒翻炒，再放入煎蛋。
鸡蛋略炒，加少许味精，关火，取出勺子。
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