开胃好吃的酸辣鱼块的做法
关注：64 发布时间：2021-06-26 12:51:10
导语本文整理了开胃好吃的酸辣鱼块的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
酸辣鱼是一道美味可口的家常菜。方法简单，成品味道非常鲜美。分享一下它的方法，大家看看。
需要准备的物品
大头鱼1公斤，辣椒30克，葡萄醋3汤匙，酱油2汤匙，酱油1茶匙，水淀粉，炸粉适量，姜丝适量。
详细介绍方法/步骤
把鱼清理干净，切成块。
加入2勺油炸面粉和适量盐，搅拌均匀。
姜丝、胡椒和葡萄醋准备好了。
打开火，上油，放下鱼块，用小火煎。
将鱼块煎至两面金黄，然后铲菜。
再次点火，放姜进去。
加入胡椒粉，用适量盐翻炒。
然后加入1茶匙酱油和3茶匙葡萄醋。
加入半碗水。
10然后把鱼块放回锅里，用锅铲把调料倒在鱼面上，盖上盖子，用小火煨。
11炖大约5分钟，打开盖子，加入1茶匙酱油和适量的水淀粉。
炒匀，盖上中火，收汁1分钟左右，然后关火。美味的酸辣鱼做好了。
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