怎样做蘑菇彩椒圆葱炒鸡蛋？

每天吃各种蔬菜对我们的健康有好处，所以小编选择各种成分的炒鸡蛋。主料大部分是蘑菇，一半是彩色辣椒和葱。加两个鸡蛋，煎蛋好吃，好吃。现在和大家分享一下做法，喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

蘑菇、红辣椒、洋葱、葱、两个鸡蛋、盐和五香粉适量

详细介绍方法/步骤

取适量新鲜香菇，切掉香菇老根，用清水洗净，然后将香菇撕成细条，放入容器中备用。

烧开锅，烧开水。水开后，将洗净的香菇煮两三分钟。把煮好的蘑菇拿出来，让它们冷却。然后，用手拧干蘑菇上的水，切碎备用。

取一个新鲜的红辣椒，用清水洗净，然后放在切菜板上，用刀切成粉末，切好待用。

取适量的葱，用清水洗净，然后切丝，比较后切成小块。剂量是根据你自己的喜好决定的。

取两个新鲜鸡蛋，用清水洗净，备用。我在这里选择两个鸡蛋。当然，更多的人可以吃更多的鸡蛋。

取适量新鲜大葱，清水洗净，然后用剁碎的大葱炒熟，更好看。将切碎的大葱放入蘑菇中，加入切碎的葱。

加入适量的盐，加入适量的五香粉，加入切碎的红辣椒，敲入两个鸡蛋，备用。

用筷子将加入的食材搅拌均匀，在煎锅里放入油，油热后倒入混合好的蛋菜，用铲子炒均匀，然后炒熟放入锅中，这样我们的香菇青椒葱花煎蛋就做好了，看起来很好吃。

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