怎样做牙签肉？

牙签肉，大人小孩都爱吃，好吃，味道很特别。就连我这个几乎不吃肉的人，也喜欢吃牙签肉。在外面买一斤牙签肉钱就行了，估计能买到几斤优质肉。如果去一些餐厅吃牙签肉，一盘牙签肉的价格就更贵了。这个问题不大。更重要的是，你永远不知道这些牙签肉是怎么做出来的，更不知道这些好吃的牙签肉用的材料是否合格。所以，杨二教大家在家做牙签肉，保证比外面卖的牙签肉好吃，方法简单健康卫生。过来别吹牛。快速向杨二学习。

需要准备的物品

500克猪肉

料酒、蚝油、盐、味精、酱油、烧烤卤汁、白熟芝麻，各适量

详细介绍方法/步骤

买肉的时候告诉老板你是用来做牙签肉的，老板会给你挑选比较合适的肉。老板娘帮我选了买的肉，说做牙签肉会比较嫩。买了之后放在水里清洗。以前是在水里泡十分钟，然后拿出来。

和我一样，把肉切成三角形，做牙签肉的时候操作方便。而且做出来的牙签肉肉会很烫。记住，太大就不要剪太多。

肉切好后，倒入一些料酒，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右。

加点盐，不要太多。多加了一点，感觉有点咸。加入一勺白糖，一点香精，一勺酱油，半勺蚝油，搅拌均匀，腌制十五分钟。

买了专门做烧烤用的卤汁，直接倒进肉里搅拌。

在冰箱里至少半个小时，我腌了一个小时。

准备一盒牙签。女士们先生们，我劝你们说几句。不要在两元店买那些牙签。不管是用来做饭还是剔牙，那些牙签的质量都不讨人喜欢，尤其是用来做饭的时候。

如图所示，用牙签把肉像这样穿上，然后像针一样穿上。

这里，所有的肉块都用牙签包好了。

往锅里多倒些玉米胚芽油，然后加热到80%的热度，关小火。

拿个牙签肉，试试油温。放进去后马上开始漏油，可以炒牙签肉了。小心别烧着了。

12把牙签肉全部放在油锅里，用筷子翻过来。这个时候，就用中火翻过来。小心翻过来，让它受热均匀。

13牙签肉变成金黄色，肉稍微缩水后，牙签肉就熟了。

把牙签肉全部拿出来，记得先控油，然后用吸水纸吸油，可以减少牙签肉里的油。

牙签肉已经用很多材料腌制过了，不需要用什么调料，撒点煮熟的白芝麻就可以了。

一共买了16块钱的猪肉，花了大概三分之二，也就是11块钱左右，做了那么多牙签肉。而且这样做出来的牙签肉味道很好，用的飞料干净卫生。所以想吃牙签肉，自己在家做。

相关经验延伸阅读

问米家扫地机器人才买回来扫地的路线有点乱怎样设置路线

答一开始，你需要探索道路。确定面积后，就不会了。你可以在app里看到检测到的你家的平面图，还是很准确的

问洛克钢化膜有没有疏油层，防指纹效果怎样

答没有疏油层，没有指纹保护，长期使用整个表面都是雾状、白色，原有玻璃表面不清晰

问瑞视达微型投影仪蓝牙和wifi是怎样连接的

答和手机连接一样，进入首页，设置，选择打开，选择热点，输入密码连接

问怎样判断是不是益生酸奶

答首先看标签。益生酸奶标注为“活型”，普通酸奶标注为“杀型”。

第二，看保质期。普通酸奶的保质期为3~6个月，益生酸奶一般在1个月以内。

益生酸奶的作用是益生真的对你的健康有好处

第三，看落点。益生酸奶一般放在冷藏货架上，普通酸奶一般放在常温货架上。有时候普通酸奶也是放在冷藏货架上的，所以比较好检查一下标签和保质期。

除了含有益生的益生酸奶，很多发酵食品也含有益生，如奶酪、腐乳、豆汁、泡菜、豆豉、醋等食品。

虽然普通酸奶中没有特殊的益生，但牛奶的营养成分在发酵过程中并没有减少。部分乳糖分解成乳酸等有机酸；蛋白质被部分水解产生活性肽。维生素b12和叶酸含量增加；提高了钙、铁等矿物质的利用率，也产生了帮助乳糖和蛋白质分解的酶。

所以，喝普通酸奶对人体也是非常有益的。

问yeelightled灯怎样手机app控制呢

答在app store搜索：米家，安装，比较好用小米账号登录，在app首页添加设备，根据提示添加，添加的设备会有一个操作页面，只需按页面中的图形按钮即可。

问九阳米糊机米糊怎样打，需要放水吗

答没有小量杯吗？用豆子盖着可以做两碗不稠不稀的豆浆。坏了特别好用