花生米怎样炒又香又脆还不潮
关注：34 发布时间：2021-09-08 20:26:09
导语本文整理了花生米怎样炒又香又脆还不潮经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
花生先用水浸泡，炒好后再加入白酒。用这种方法炸出来的花生香脆不潮。先说炒花生的方法。
需要准备的物品
花生仁、食用油、盐、白酒
详细介绍方法/步骤
将花生浸泡在清水中一段时间，那么油炸的花生就不会太硬，而且油炸的时候也不容易糊。
控制花生仁的水分，在锅里放少量食用油，在油热之前把花生仁放入锅里，用小火快速翻炒。
花生仁油炸后，就熟了。这时候往锅里倒一点白酒，用铲子快速翻炒，然后关火。
关火后，往锅里撒一点盐，用铲子搅拌均匀，冷却后即可食用。又香又脆。
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