手打虾滑的做法
关注：94 发布时间：2021-09-14 17:31:14
导语本文整理了手打虾滑的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
虾、番茄、洋葱、蛋清、盐、料酒、淀粉、橄榄油、莴苣、糖、胡椒、水淀粉和洋葱
详细介绍方法/步骤
.青虾去皮，去虾丝，剁成虾末。
虾酱加入蛋清、盐、料酒、淀粉，快速搅拌；混合均匀，冷藏2小时。
将西红柿的顶部交叉，在沸水中煮一会儿，然后捞出来去皮。
将西红柿和洋葱切成小块。
锅内放入适量橄榄油，蒜、葱翻炒，番茄块翻炒出汁。
锅内加入适量的水和番茄酱，煮开后加入生菜和虾泥(一勺一勺加入虾泥)；然后加入适量的糖、盐和胡椒；比较后用水淀粉勾芡。
取出来放在盘子里，撒上葱花，这样一碗热气腾腾的手就能让番茄汁和虾滑滑的。
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